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type: destination
slug: jeonju
title: "全州"
lead: "全州は南西部の都市で、韓国最大の伝統的な韓屋村と、ビビンバの故郷として名高い。この国の食と伝統工芸の都で、古い韓国へのスローシティの逃避地である。"
published: 2026-08-10
updated: 2026-08-10
image_file: jeonju.jpg
image_source: "https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Jeonju_Hanok_Village_20230408_014.jpg"
image_author: "Mobius6"
image_license: "CC BY-SA 4.0"
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## 概要

朝鮮王朝の王家の祖先の系譜の歴史的な座である全州は、瓦屋根の韓屋の家々の大きな地区を中心に保ち、今は茶屋、工芸の工房、ゲストハウスで満ちる。何よりもその食で名高く、混ぜご飯のビビンバの発祥の地であり、より広い韓国料理の伝統をもち、そしてここで幾世紀も漉かれてきた手漉きの紙、韓紙で知られる。小さく歩きやすく、ソウルから高速列車で手軽で実り多い旅である。

## 見どころ

全州韓屋村は数百の伝統的な家々を縫い、その縁には慶基殿の廟とカトリックの大聖堂がある。食が主役で、本格的な全州ビビンバから市場の路地の屋台の軽食まで。韓紙の工房、焼酎の博物館、そしてマッコリの店が、ゆったりとした滞在を満たす。