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node: dest_hierve_el_agua
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slug: hierve_el_agua
title: "Hierve el Agua"
lead: "Hierve el Agua es un par de formaciones minerales que parecen cascadas congeladas, levantadas a lo largo de miles de años por manantiales saturados de carbonato de calcio que corren por un acantilado. El agua es fría; el nombre describe el burbujeo de los manantiales de arriba."
published: 2026-08-18
updated: 2026-08-18
image_file: dest_hierve_el_agua.jpg
image_source: "https://commons.wikimedia.org/wiki/File:BathhouseHierveAgua.JPG"
image_author: "AlejandroLinaresGarcia"
image_license: "CC BY-SA 4.0"
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## Resumen

Dos pozas naturales se asientan al borde del acantilado, sobre la formación más grande, y los zapotecos construyeron canales de riego desde esos mismos manantiales hace más de dos mil años, cuyas huellas siguen viéndose en las terrazas. El sitio está en tierra comunal y el acceso ha estado cerrado durante periodos largos por diferencias entre las dos comunidades que lo administran: en 2021 estuvo cerrado más de un año. Abre y cierra sin mucho aviso.

## Lo más destacado

Conviene comprobar que el sitio esté abierto antes de salir; la prensa local y los operadores lo saben, y la oficina estatal de turismo es la fuente fiable. El sendero hasta la base de la formación lleva cuarenta minutos en cada sentido y da la única vista de las cascadas desde abajo. Bañarse en las pozas está permitido y el agua ronda los veinticinco grados.