--- slug: which_knife_storage_to_buy category_path: home_kitchen/kitchen_dining/cutlery_knife_accessories/knife_storage type: buying_guide title: "¿Bloque, imán o cajón? Cómo guardar los cuchillos" lead: "Una bandeja de cajón si hay niños pequeños o poco sitio libre, y una barra magnética de pared si no, porque las dos mantienen las hojas secas, a tu vista y fuera de en medio. El clásico bloque de madera es la opción con más inconvenientes y más tradición." recommendation: name: "Una bandeja de cajón, o una barra magnética cuando la pared y la casa lo permitan" reason: "Guardar cuchillos tiene tres requisitos honestos: que el filo quede protegido, que la hoja entre seca y se mantenga aireada, y que no llegue a las manos equivocadas. La bandeja de cajón cumple los tres y es la más barata, mientras que el imán añade rapidez para tomarlos y el gusto de ver el juego, a cambio de anclar algo en la pared y dejar una hoja colgando al alcance. El bloque de madera falla en silencio: las ranuras se quedan con la humedad que trae la hoja, no se pueden limpiar por dentro y desafilan los filos que entran de lado, así que si te gusta el tuyo, mete los cuchillos con el lomo hacia abajo y bien secos. Elijas lo que elijas, la regla que más importa está antes: lava y seca el cuchillo antes de guardarlo." published: 2026-08-19 updated: 2026-08-19 ---