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slug: what_size_saucepan_to_buy
category_path: home_kitchen/kitchen_dining/cookware/saucepans
title: "片手鍋は何cmを買うべき？"
lead: "フタ付きの18cm（1.5〜2L）です。2人分の味噌汁やソースにちょうどよく、牛乳を温めるのにも大きすぎず、1〜3人の台所はこれ1つで回ります。"
recommendation:
  name: "フタ付きの18cm片手鍋（1.5〜2L）"
  reason: "2人分の汁物、ソース、野菜の下茹でと、1〜3人分の片手鍋仕事をすべてこなせる真ん中のサイズで、単品3点で挙げた1.5〜2Lがまさにこれです。フタは湯沸かしを速くし、煮物のときの蒸発よけにもなります。買い替え・買い足しは、毎日の習慣がサイズを要求してからで十分です。"
published: 2026-07-07
updated: 2026-07-07
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<ComparisonTable
  columns={["サイズ", "入る量", "向いている人", "難点"]}
  rows={[
    ["14〜16cm（0.8〜1.2L）ミニ", "牛乳1人分・ゆで卵1〜2個・離乳食", "1人の朝食用・2本目", "メインの鍋としてはすぐ手狭になる"],
    ["18cm（1.5〜2L）", "2人分の汁物・ソース・野菜の下茹で", "1〜3人暮らしの1本目", "牛乳1杯だけにはやや大きい"],
    ["20cm（2.5〜3L）", "家族分の汁物・少量のパスタ", "4人家族", "4〜5Lの両手鍋と役割がかぶる"],
    ["雪平鍋（フタなし・注ぎ口付き）", "沸かして注ぐのが速くて軽い", "出汁取り・和食中心の人", "フタがなく、アルミ地は酸に弱い"],
  ]}
/>