--- slug: how_to_organize_a_pantry category_path: home_kitchen/kitchen_dining/storage_organization/canisters_jars type: informational title: "Cómo organizar la despensa" lead: "Vacía la despensa, tira lo caducado y agrupa lo que quede por tipo, y trasvasa después los básicos como la harina, el arroz y la pasta a tarros herméticos transparentes etiquetados con la fecha, para ver de un vistazo lo que tienes. Ordénala por zonas, repostería, aperitivos, conservas, con lo más antiguo delante, y usa bandejas giratorias y cajas para que el fondo de las baldas hondas siga siendo alcanzable." recommendation: name: "Vaciar y agrupar por tipo, trasvasar a tarros herméticos etiquetados, hacer zonas y rotar lo antiguo hacia delante" reason: "Una despensa organizada es en realidad un sistema que puedas mantener, y empieza por sacarlo todo para ver lo que de verdad tienes y tirar lo caducado. Agrupa lo que sobreviva por tipo, repostería, desayuno, aperitivos, conservas, pasta y cereales, porque agrupar es lo que hace que las cosas se encuentren y muestra de un vistazo lo que hay que reponer. Trasvasa los básicos sueltos y propensos a bichos, harina, azúcar, arroz, pasta y cereales, a tarros o botes herméticos, ya que los transparentes dejan ver el nivel, los cuadrados aprovechan mejor la balda, y una etiqueta con la fecha mantiene el control de la frescura. Dale a cada grupo su zona en una balda, con lo de diario a la altura de los ojos y lo pesado o poco usado abajo o arriba. Después usa el espacio en tres dimensiones: una bandeja giratoria para aceites y salsas, cajas o cestas para agrupar los paquetes pequeños y tirar de ellas como de un cajón, y alzas o escalones para que las conservas del fondo se vean. Por último, rota el género de modo que lo primero que entró sea lo primero que salga, poniendo las compras nuevas detrás de las viejas, para que nada caduque olvidado al fondo, y etiqueta las baldas o las cajas para que todo vuelva a su sitio." published: 2026-08-19 updated: 2026-08-19 ---