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slug: how_to_clean_baking_sheets
category_path: home_kitchen/kitchen_dining/bakeware/baking_sheets
type: informational
title: "天板・オーブンシートの汚れの落とし方"
lead: "重曹に少量のオキシドール（過酸化水素水）か洗剤を混ぜてペーストにし、焼き付いた油汚れに塗って置いてからこすります——洗剤だけでは落ちないベタベタの焦げ付きが浮きます。アルミ天板の均一な茶色い焼き色は無害な「育ち」なので残し、落とすのはベタつく不均一な汚れだけ。"
recommendation:
  name: "重曹＋過酸化水素（か洗剤）のペーストを置いてこする——無害な変色は残す・ノンスティックに金属たわしNG"
  reason: "焼き付いた油は重合してベタベタの茶色い層になり洗剤だけでは動かないので、貼り付いて溶かすペーストが効きます。天板に重曹をふり、ペースト状になるだけの過酸化水素水（または洗剤少量＋水）を加え、油汚れに塗り広げて30分〜数時間置き、傷防止スポンジでこすってすすぎます。ステンレスや素のアルミには、バーキーパーズフレンド（シュウ酸）を目に沿ってこするのがより強力。大事な区別：アルミ天板に長年たまる均一な茶金色の変色は汚れではなく無害な「育ち」なので、こすり落とさないこと。ノンスティックやコート天板に金属たわしやオーブンクリーナーは絶対に使わない（傷めます）——やわらかいスポンジと浸け置きで十分です。素の鋼が錆びないよう、しっかり乾かします。"
published: 2026-07-08
updated: 2026-07-08
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<ComparisonTable
  columns={["天板", "方法", "備考"]}
  rows={[
    ["アルミ・素の鋼", "重曹＋過酸化水素ペースト・またはシュウ酸系", "目に沿ってこすり・すすぐ"],
    ["ノンスティック・コート", "やわらかいスポンジと浸け置きのみ", "金属たわし・オーブンクリーナーNG"],
    ["茶色い焼き色", "残す——無害な育ち", "こすり落とさない"],
    ["仕上げ", "しっかり乾かす", "素の鋼は濡れたままだと錆びる"],
  ]}
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