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slug: how_to_clean_an_espresso_machine
category_path: home_kitchen/kitchen_dining/coffee_tea_espresso/espresso_machines
type: informational
title: "意式咖啡机怎么清洗？"
lead: "每冲一杯就放空并擦净蒸汽棒、敲掉粉饼；每周用无孔盲盒和咖啡机专用清洁剂回冲，并浸泡手柄和粉碗。每一到三个月用专用除垢剂给锅炉除垢——蒸汽棒和回冲清的是奶和咖啡油，除垢清的是水里的水垢。"
recommendation:
  name: "每天：擦蒸汽棒。每周：回冲加浸泡。一到三个月：除垢——油和垢是两件事"
  reason: "咖啡机会积两种不同的脏东西，要用两种办法：接触饮品的部件上的咖啡油和奶，以及水在内部结的水垢，所以按各自的周期分开保养。每天，打完奶立刻开一下蒸汽阀把奶放空出蒸汽棒，趁没干用湿布擦净，再冲一冲手柄和粉碗。每周，若是常见的泵式机就做回冲：把无孔盲盒装进手柄、加一点 Cafiza 之类的咖啡机专用清洁剂，短促地开几次泵，把水从冲煮头往回压，再用清水重复一遍；手柄、粉碗、分水网也泡进同样的清洁剂里。视水质软硬每一到三个月，用除垢液（或原厂除垢剂）走一遍锅炉和冲煮头，溶掉拖慢水流、扰乱温度的矿物水垢，再彻底冲净。擦净接水盘和豆仓，用过滤水延缓结垢，并且一定看说明书——有些机器不能回冲。"
published: 2026-07-09
updated: 2026-07-09
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<ComparisonTable
  columns={["何时", "该做", "为什么"]}
  rows={[
    ["每次用后", "放空并擦净蒸汽棒", "奶在棒上很快结硬"],
    ["每周", "回冲＋浸泡手柄粉碗", "清掉咖啡油"],
    ["一到三个月", "给锅炉除垢", "溶掉水里的水垢"],
    ["务必", "先看说明书", "有些机器不能回冲"],
  ]}
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