--- slug: how_to_clean_a_wooden_spoon category_path: home_kitchen/kitchen_dining/kitchen_utensils_gadgets/utensil_sets type: informational title: "Cómo limpiar una cuchara de madera" lead: "Lava las cucharas de madera a mano con agua caliente jabonosa justo después de usarlas y sécalas de pie: nunca las dejes en remojo ni las metas en el lavavajillas, que hinchan, agrietan y vuelven áspera la madera. De vez en cuando frota un poco de aceite mineral apto para alimentos para que no se resequen, y levanta manchas u olores con una pasta de bicarbonato o con limón y sal." recommendation: name: "Lavado a mano y secado de pie, aceite de vez en cuando; nunca remojo ni lavavajillas" reason: "Las cucharas y las espátulas de madera son porosas, así que todo el objetivo es limpiarlas sin encharcarlas, que es lo que deforma, parte y vuelve áspera la fibra. Lávalas pronto a mano con agua caliente jabonosa con una esponja o un cepillo y enjuaga; no las dejes reposando en la pila ni dentro de una olla en remojo, y mantenlas fuera del lavavajillas, donde el agua prolongada y el calor las arruinan. Sécalas a fondo, idealmente de pie con el mango hacia abajo en un tarro o en vertical en un escurridor, para que el aire llegue por todos lados, en lugar de tumbadas en un charco. Para manchas resistentes o para el olor persistente a ajo y cebolla, friega con una pasta de bicarbonato y agua, o frota la madera con medio limón mojado en sal gruesa y enjuaga. Para desinfectar de vez en cuando, pasa vinagre blanco diluido o un poco de agua oxigenada, y después enjuaga y seca. Como lavarlas va secando la madera, frota una capa fina de aceite mineral apto para alimentos (o un acabado de aceite y cera de abeja) cada cierto tiempo, cuando la cuchara se vea pálida y seca, para que no se agriete. Si una cuchara se pone rugosa, un lijado suave la alisa; retira las que estén agrietadas, abiertas o muy manchadas, porque ahí anidan bacterias." published: 2026-08-19 updated: 2026-08-19 ---