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slug: how_to_clean_a_can_opener
category_path: home_kitchen/kitchen_dining/kitchen_utensils_gadgets/can_openers
type: informational
title: "Cómo limpiar un abrelatas"
lead: "Lava un abrelatas manual justo después de usarlo —antes de que la comida se seque en la rueda de corte— con agua caliente jabonosa y un cepillo de dientes viejo pasado alrededor del engranaje y la cuchilla, y después sécalo del todo para que no se oxide. Lo pegado o el óxido ligero salen con un remojo en vinagre y un fregado."
recommendation:
  name: "Cepillar la rueda y el engranaje con agua caliente jabonosa tras usarlo, secarlo del todo y remojar en vinagre lo pegado o el óxido"
  reason: "La rueda de corte y el engranaje de un abrelatas atrapan comida que se seca en una costra dura y a veces con moho, y como se mojan, se oxidan: así que limpiarlo va de fregar el mecanismo y secarlo. Después de cada uso, pásalo bajo agua caliente y trabaja un cepillo de dientes viejo alrededor de la cuchilla, los dientes del engranaje y el eje para levantar la comida atrapada, con una gota de jabón lavavajillas; un abrelatas manual que se desmonta o que tiene el cabezal de corte extraíble se limpia mucho mejor. Sécalo por completo, porque la humedad que queda sobre el acero causa el óxido que después se desprende sobre tu comida. Para la suciedad acumulada o el óxido ligero, deja la parte de trabajo en vinagre blanco un rato y después friega; un óxido fuerte suele significar que toca cambiar un abrelatas barato. Algunos abrelatas de mango de plástico son aptos para lavavajillas, pero un cepillado y secado rápidos son más veloces y mantienen la rueda girando suave, y una gota de aceite apto para alimentos en el engranaje ayuda."
published: 2026-08-19
updated: 2026-08-19
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<ComparisonTable
  columns={["Tarea", "Qué hacer", "Nota"]}
  rows={[
    ["Después de usarlo", "Cepillar la rueda y el engranaje, agua caliente jabonosa", "Antes de que la comida se seque encima"],
    ["Secar", "Por completo", "La humedad que queda es lo que lo oxida"],
    ["Suciedad u óxido", "Remojo en vinagre blanco y después fregar", "Óxido fuerte: cambia uno barato"],
    ["Que gire suave", "Una gota de aceite apto para alimentos en el engranaje", "Cepillar y secar gana al lavavajillas"],
  ]}
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