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slug: aluminum_or_stainless_which_moka_pot
category_path: home_kitchen/kitchen_dining/coffee_tea_espresso/moka_pots
type: buying_guide
title: "モカポットはアルミとステンレスどっち？"
lead: "ガス火の家はアルミの定番、IHクッキングヒーターの家はステンレス一択です。素材選びは味の好みより先に、家のコンロで決まります。"
recommendation:
  name: "コンロに合わせた3カップ: ガス火はアルミ、IHはステンレス"
  reason: "サイズは前の記事の結論どおり3カップのまま、素材だけコンロで決めるのが失敗しない順番です。アルミ内側の黒ずみは味に害のない酸化被膜なので磨かず使い込んで問題ありません。ステンレスは重さと引き換えに、その手入れの気遣いごと消えます。"
published: 2026-07-07
updated: 2026-07-07
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<ComparisonTable
  columns={["素材", "特徴", "向いている人", "難点"]}
  rows={[
    ["アルミ(定番)", "軽く安く、火の回りが速い", "ガス火の家、まず定番が欲しい人", "IH非対応が多く、食洗機も不可(黒ずむ)"],
    ["ステンレス", "IH対応が多く、黒ずみや匂い残りに強い", "IHの家、手入れを簡単にしたい人", "やや重く高価で、熱の回りはゆっくり"],
    ["アルミ+導磁アダプタ", "手持ちのアルミをIHで使える", "すでにアルミを持っている人", "加熱効率が落ち、小さいポットは反応しないことも"],
    ["電気式モカポット", "コンロを選ばず、自動で止まる", "コンロを塞ぎたくない人、狭いキッチン", "置き場所を取り、壊れたら本体ごと"],
  ]}
/>